梅ヶ枝餅

今回のカフェイベントはご利用様希望の梅ケ枝餅にチャレンジしました💪✨まずは白玉粉をリハビリも兼ねて細かく手や綿棒を使って砕いていきます。粉々になった白玉粉に絹豆腐に少しずつお水を足していけば生地の完成！生地にあんこを包んでホットプレートで焼いていきます✨
主婦歴うん十年の皆様はてきぱき馴れたご様子で職員は手を出す暇もなしでした👏程よくお焦げができた梅ケ枝餅は緑茶に相性ピッタリ！たくさんの笑顔と共に完食しました😋